Un « Trullo » est une sorte de petite maison, ou un cabanon,
en général composée d’une seule pièce,
réalisée en pierres sèches dont le toit en forme conique est fait de lauzes plates et grises.
Disposées de façon concentrique, et surmontées de « pinacles »,
sortes de clés de voûte, souvent aux formes mystérieuses,
ces constructions primitives au toit conique magnifient le paysage en le rendant unique.
Tantôt isolées, tantôt groupées au milieu des vergers, des oliveraies et des vignes,
elles sont séparées de murets eux aussi en pierres sèches.
C’était à la fois une habitation et un lieu de travail pour les paysans…
Mais comment sont fabriqués ces Trulli.
L’épaisseur des murs et l’amas de toutes sortes de pierres peuvent surprendre,
tellement qu’une fois les lauzes enlevées, l’ossature peut paraitre anarchique et brouillonne.
Toutes les pierres s’imbriquent avec précision, de façon à former une coupole conique.
Cette méthode permet de rentabiliser toutes sortes de pierres trouvées alentour,
pour faciliter la pose définitive des lauzes…
Cela demande un sacré savoir-faire, et beaucoup de temps…
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Les potagers sont incroyablement grands et bien entretenus, pas une herbe ne dépasse
le long des vignes, des pêchers et des figuiers.
J’ai même vu des rangées de tomates et d’haricots pousser au beau milieu des oliviers.
Il y a des arbres centenaires, un peu partout.
Je n’ai jamais vu de Figuier aussi costaud, et franchement il en impose.
C’est la vallée des vieux arbres…
Derrière le cimetière de Carovigno, à coté d’Ostuni.
Il est là, au bord de la route.
Il est classé « Nonno Ulivo secolare »… « Olivier centenaire de Grand-Père »…
Il a cent et cent et quelques années,
et plus personne ne le voit, tellement qu’il est entouré de déchets,
de poubelles de toutes sortes, de plastiques à n’en plus finir,
et que dire des centaines de bouteilles de verre, pour la plupart cassées, parce que jetées.
J’ai tout fait pour éviter que l’on voit toute la « merde » que les gens jettent.
Il n’y a même plus de respect pour ces arbres incroyables.
Les gens ne mesurent même plus la chance qu’ils ont d’admirer de pareils monuments de vie.
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Et voilà, et quand je dis que les gens ne mesurent pas la chance qu’ils ont
de voir des beaux arbres,
mesurent-ils la catastrophe qui est en train de se préparer…
Les Pouilles fournissaient 12% de la production mondiale d’huile d’olive.
Mais depuis plus de dix ans, la bactérie tueuse « Xylella fastidiosa » a provoqué la mort
par dessèchement rapide de plus de 10 millions d’oliviers dans les Pouilles…
Et pour le moment, il n’y a pas de solutions pour arrêter cette épidémie.
Pleins de producteurs ont fait faillite, certains même mettent le feu aux oliveraies malades,
dans l’espoir de toucher quelque argent…
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Un Figuier de Barbarie, façon vieil arbre centenaire.
Je n’en avais jamais vu pousser comme cela,
d’habitude je les vois contre un mur au milieu des broussailles,
plein de toiles d’araignées…
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Le Concombre d’âne… une pure découverte pour moi.
Elle n’est pas comestible, elle est médicinale, mais tellement compliquée à utiliser,
parce que trop toxique, elle a été abandonnée, un peu trop d’accidents.
Mais c’est une plante remarquable par son fonctionnement.
Le fruit est une véritable bombe sous pression, 6 bars, et en comparaison,
un pneu de voiture peut être gonflé jusqu’à 3 bars maxi.
Quand il est mûr, il explose littéralement, pour projeter ses graines tout simplement,
jusqu’à 12 m pour les plus costaudes, et à 10 m /s
C’est un phénomène de mouvement végétal rapide…
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La Libellule fauve… le male est de couleur bleue…
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La hampe florale de l’Agave peut atteindre 8 m de hauteur,
la croissance de cette plante est lente, elle ne fleurit qu’une fois avant de mourir…
Et doit-on encore s’émerveiller de l’art du camouflage de la Cigale…
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Et là, on ne peut que s’émerveiller un peu…
Le Moro-sphinx…ou le Sphinx colibri….ou le Sphinx du Caille-lait…
C’est un papillon remarquable, assez courant, et qui fait penser au Colibri,
tellement son vol en stationnaire est vif et surprenant.
75 battements d’ailes à la seconde, il faut s’accrocher pour l’avoir bien net,
il vole jusqu’à 50 km/h, et comme il est migrateur,
cela ne lui fait pas peur de faire 3000 km pour venir d’Afrique.
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